诸多的对于水煮鱼怎么做好吃的家常做法不辣，水煮鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.选择鱼种，尤其是草鱼；
(相关资料图)
2、2.草鱼去鳞去脏，洗净；
3、3.将洗净的草鱼切去鱼头，将鱼切片，与脊骨分离；
4、4.准备腌制材料，葱、姜、蒜末、鸡蛋、盐、酱油、香油、面粉；
5、5.将鱼头、脊骨、鱼片分开，将准备好的材料腌制5-10分钟；
6、6.蔬菜配置：将白菜、油菜、豆芽用开水焯一下，捞出备用；
7、7.翻炒：将切好的葱、姜、蒜、花椒大料、干辣椒、豆瓣酱放入热锅中翻炒出香味；
8、8.将鱼头和鱼骨放入锅中翻炒，加入调料翻炒3-5分钟；
9、9.锅内放入适量的水，水烧开后炖5-10分钟，待鱼骨、鱼头熟后将腌制好的鱼片放入锅中；
10、10.将待熟化的鱼骨、鱼头和鱼片连同汤一起倒入装有蔬菜的容器中；
11、11.最后一步，将辣椒油炒香，将切好的辣椒段放入锅中，辣椒变黑变黄后关火，将热油和辣椒直接倒入鱼和蔬菜中；
12、12.直接吃；
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诸多的对于水煮鱼怎么做好吃的家常做法不辣，水煮鱼怎么做好吃这个问题
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